Le Classique Bio, certifié par Écocert Canada, est élaboré avec les cépages Vidal et Seyval. Le millésime 2023 charme les amateurs avec des arômes dominés par les fruits comme le citron confit et la poire mure. Ce vin vibrant se termine sur une longue finale minérale. Servez-le en apéritif, avec un plat de volaille, sur un filet de poisson. N’oubliez pas que les fromages du Québec se marient très bien avec le Classique Blanc !