Événements exclusifs

Premier 5 à 7 DSJ — On célèbre l’arrivée du printemps ☺️🥂

Date : Jeudi 28 mai

Pour lancer la saison au vignoble, nous vous invitons à un 5 à 7 autour de trois cuvées parfaites pour les premiers couchers de soleil estivaux :

👉🏼 Brut Rosé , Pinots Rosé & Gamay-Pinot

Une soirée pensée pour ralentir, partager et savourer l’arrivée de l’été dans une ambiance conviviale au vignoble.

🍷 Dégustation commentée de 3 vins

🌿 Ambiance terrasse & coucher de soleil (salle VIP)

🧀 De généreux plateaux de fromages et charcuteries mettant en valeur des producteurs locaux d’ici

Pour accompagner nos vins, nous avons choisi de collaborer avec Fromagerie Nouvelle-France, une entreprise familiale avec qui nous travaillons depuis les débuts du vignoble, ainsi qu’avec Frick, nos voisins de la région. Une sélection gourmande aux saveurs 100 % d’ici, pensée pour être parfaitement accordée à nos cuvées estivales.

C’est avec grand plaisir que nous vous invitons à la 2e édition de notre souper homard au vignoble Domaine St-Jacques, le 13 Juin 2026 18h.

À la suite du succès de la première édition, cet événement revient pour célébrer à nouveau nos racines gaspésiennes, un hommage à la région d’origine de la famille Quirion, reconnue pour ses célèbres pêcheurs de homard.

Les convives seront conviés à un souper gastronomique 4 services, mettant le homard à l’honneur dans toute sa finesse. Une option filet mignon sera également offerte pour ceux qui le désirent.

Pour accompagner ce menu d’exception, une sélection soignée de vins du Domaine St-Jacques — le Brut, le Pinots rosé et le Chardonnay — viendra sublimer chaque plat.

Une soirée gourmande et conviviale, au cœur du vignoble, à ne pas manquer.